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楊梅樹(shù)，原名：楊梅，別名：山楊梅、朱紅、珠蓉，拉丁文名：Myrica rubra (Lour.) S. et Zucc. 楊梅科、楊梅屬常綠喬木，樹(shù)皮灰色，老時(shí)縱向淺裂；樹(shù)冠圓球形。小枝及芽無(wú)毛，皮孔通常少而不顯著，幼嫩時(shí)僅被圓形而盾狀著生的腺體。葉革質(zhì)，無(wú)毛，生存至2年脫落，常密集于小枝上端部分；喜酸性土壤。產(chǎn)于中國(guó)大部地區(qū)，生長(zhǎng)在海拔125-1500米的山坡或山谷林中，楊梅是我國(guó)江南的名水果；樹(shù)皮富于單寧，可用作赤褐色染料及醫(yī)藥上的收斂劑。
